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Knusprige Hummus-Wraps mit Röstzwiebeln
In nur 10 Minuten zubrereitet: knusprige Hummus-Wraps mit zarter Avocado, knackiger Gurke, würzigem Rucola und pikanter Würzmischung.
16. Sept.1 Min. Lesezeit


Avocado-Schoko-Mousse als gesunde Dessertidee
Das cremigste Dessert für alle Naschkatzen, die sich trotzdem ohne Verzicht gesund ernähren oder einfach etwas Neues ausprobieren wollen.
9. Apr.1 Min. Lesezeit


Klare Backerbsensuppe für den schnellen Hunger
Der österreichische Klassiker aus Omas Suppenküche! Mit knackigen Dinkelbackerbsen, die nicht nur fettärmer, sondern auch gesünder sind.
4. Apr.1 Min. Lesezeit


Cremiges Hummus-Rezept selber machen
Mit einem ganz einfachen Trick bei der Zubereitung könnt ihr den gesunden und veganen Kichererbsen-Dip aus Israel besonders cremig machen!
28. März2 Min. Lesezeit


Asiatischer Glasnudelsalat mit Gurken und Röstzwiebeln
Das absolute Asia-Feeling für zu Hause oder als Meal-Prep zum Mittagstisch genießen. Dieses Rezept ist in kurzer Zeit zubereitet!
27. März1 Min. Lesezeit


Kichererbsensalat mit Erdnussdressing
Mediterraner Gemüsetraum trifft auf asiatisches Dressing. Mit nur wenigen Zutaten gelingt euch ein köstliches Salatrezept voller Vitamine.
7. März1 Min. Lesezeit


Eingelegte Zucchini im Glas
Eingelegtes Gemüse schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch eine tolle Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
20. Feb.1 Min. Lesezeit


Vegane Linsenbolognese mit Spaghetti
Schmeckt wie das Original. Perfekt für alle, die ihre Ernährung pflanzlich gestalten oder dies probieren möchten.
6. Feb.1 Min. Lesezeit


Sweet-Chili-Nudeln mit Gemüse und knusprigem Tofu
Für alle Liebhaber der asiatischen Küche, die es gerne süß und gleichzeitig crunchy mögen. Ideal, um Gemüsereste zu verwerten
13. Jan.1 Min. Lesezeit


Veganer Linsenbraten mit Bratensauce
Das perfekte Rezept für das feierliche Festmahl in der Weihnachtszeit. Die vegane Alternative begeistert auch so manchen Fleischliebhaber.
16. Dez. 20241 Min. Lesezeit


Vegane Avocado-Mayo zum Dippen
Der vegane Dip eignet sich perfekt zum Snacken und ist eine gesunde Abwechslung für die kommenden Feiertage.
19. Nov. 20241 Min. Lesezeit


Melonen-Tomaten-Salat für den Sommer
Der gesunde Melonen-Tomaten-Salat steckt voller Vitamine und schmeckt perfekt zu lauen Sommerabenden oder als Beilage zum Grillen.
4. Nov. 20241 Min. Lesezeit


Vegane Kürbissuppe mit Kernöl
Die einfache sowie vegane Kürbissuppe macht jedes Herbstfest, von Halloween bis Erntedank, zum kulinarischen Hit.
29. Okt. 20241 Min. Lesezeit


Klassische Champignonsauce als Beilage
Die Sauce ist im Handumdrehen zubereitet und passt sich jedem Gericht an! Als vegetarisches Gericht zu Knödeln, Pasta und Reis serviert.
28. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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