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Eingelegte Eierschwammerl nach dem Rezept von Haubenkoch Armin Strohschein
Eingelegte Eierschwammerl sind eine gute Idee, den Geschmack des Spätsommers zu bewahren und die Pilzsaison auf das ganze Jahr auszudehnen.
7. Aug.1 Min. Lesezeit


Würzige Zwiebelbutter mit Röstzwiebeln
Ab ins Freie, es ist Grillwetter! Eine Buttermischung für Fleisch und Co. darf also nicht fehlen – mit einem einfachen Rezept, das jedes BBQ aufpeppt.
25. Juli1 Min. Lesezeit


Schnelles Kräuter-Dip Rezept als Beilage oder zum Snacken
Mit den ausschließlich besten Zutaten aus dem Garten. Schmeckt ideal als Beilage zu euren Lieblingsgerichten oder als Sauce für Pommes, Gemüsesticks & Co.
10. Apr.1 Min. Lesezeit


Cremiges Hummus-Rezept selber machen
Mit einem ganz einfachen Trick bei der Zubereitung könnt ihr den gesunden und veganen Kichererbsen-Dip aus Israel besonders cremig machen!
28. März2 Min. Lesezeit


Knusprige Kartoffelrösti mit Topfen-Dip
Perfekt für ein herzhaftes, unkompliziertes Comfort-Food für den Frühlingsanfang. Mit würzig-cremigem Topfen-Dip on Top!
26. März1 Min. Lesezeit


Einfache Kürbis-Karotten-Polenta als Beilage
Die leicht süßliche Beilage peppt mit ihrem Kürbis-Karotten-Geschmack eine klassische Polenta ohne viele weitere Zutaten auf.
14. März1 Min. Lesezeit


Kichererbsensalat mit Erdnussdressing
Mediterraner Gemüsetraum trifft auf asiatisches Dressing. Mit nur wenigen Zutaten gelingt euch ein köstliches Salatrezept voller Vitamine.
7. März1 Min. Lesezeit


Labaneh Frischkäse aus der orientalischen Küche
Klassisch-libanesischer Aufstrich, aus Joghurt hergestellt. Schmeckt ideal zu Weiß- oder Fladenbrot oder traditionell als cremiger Dip.
27. Feb.2 Min. Lesezeit


Selbstgemachter Gemüseaufstrich mit Lauch
Cremiger Brotaufstrich mit Gemüse, Estragon-Senf und mit frischem Thymian verfeinert! Das Rezept ist absolut alltagstauglich.
18. Feb.1 Min. Lesezeit


Vegane Avocado-Mayo zum Dippen
Der vegane Dip eignet sich perfekt zum Snacken und ist eine gesunde Abwechslung für die kommenden Feiertage.
19. Nov. 20241 Min. Lesezeit


Klassische Champignonsauce als Beilage
Die Sauce ist im Handumdrehen zubereitet und passt sich jedem Gericht an! Als vegetarisches Gericht zu Knödeln, Pasta und Reis serviert.
28. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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