Chinesische Hühnerpfanne Chop Suey
Ein schneller Asia-Teller voller Geschmack! Das bunte Pfannengericht "Chop Suey" wird mit zartem Hühnchen, knackigem Gemüse sowie würziger Sauce verfeinert und angerichtet.
Manchmal braucht es nicht viel für ein richtig gutes Alltagsgericht! Unsere chinesische Hühnerpfanne (auch Chop Suey genannt) vereint zartes Fleisch mit frischem Gemüse und einer asiatisch inspirierten Sauce aus Sojasauce, Austern- und Reisessig. Mit dem Maistro Kristall-Natursalz wird das Rezpt perfekt abgerundet und in nur wenigen Schritten auf den Tisch gebracht. Wer die asiatische Küche liebt, wird mit diesem Fund garantiert auf seine Kosten kommen! Wir zeigen euch, wie es geht:
Chinesische Hühnerpfanne zubereiten
Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden, salzen und in Sesamöl scharf anbraten. Etwas Sojasauce, Austern- oder Teriyakisauce sowie einen Schuss süß-sauren Reisessig beimengen.
Wenn das Fleisch weich gegart ist, das Gemüse nach Wahl dazugeben und mitbraten. Gut eignen sich dazu Karotten, Paprika, Broccoli sowie asiatische Ergänzungen wie Bambussprossen und Mungobohnen. Falls die Sauce zu dünn ist, einfach mit etwas Stärke eindicken und nochmals abschmecken. Das Gericht mit dem gekochten Reis servieren und mit frischen Lauchzwiebeln garnieren.
Maistro Geheimtipp
Für noch mehr asiatisches Flair könnt ihr den Reis auch als Curryreis zubereiten! Dafür einfach unsere Curry-Kokos Häferlsuppe dem gekochten Reis nach Geschmack und Intensität beimengen.
Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der lieben Betty von @betty.kochtwieder 💚 Auf unserem Foodblog gibt es laufend neue Maistro-Rezepte. Bleibt gespannt!
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