Eingelegte Eierschwammerl sind eine gute Idee, den Geschmack des Spätsommers zu bewahren und die Pilzsaison auf das ganze Jahr auszudehnen.

Ab ins Freie, es ist Grillwetter! Eine Buttermischung für Fleisch und Co. darf also nicht fehlen – mit einem einfachen Rezept, das jedes BBQ aufpeppt.

Eierschwammerlgulasch passend zur „Eierschwammerl“-Saison. Schmeckt perfekt zu Semmelknödel oder Spätzle und ist ein Klassiker aus Kärnten.